REGLEMENT INTERIEUR

REGLEMENT INTERIEUR SECTION CUISINE

Le présent règlement a pour but de vous donner toutes les informations pratiques concernant l’ATELIER CUISINE» géré par l’association COTE 145  de VIMY.  Cette section a  pour objet de réunir des personnes de différents horizons autour d’une passion commune: la cuisine, le tout dans une ambiance chaleureuse

INFORMATIONS GENERALES

Les cours de cuisine se tiennent au Foyer Restaurant les Trouvères de VIMY,  mis généreusement à notre disposition par la Mairie de VIMY. Les cours de cuisine se déroulent une fois par mois : le mardi de 19h00 à 21H30 de septembre à  juin, (il n’y a pas d’atelier en décembre) soit  9 ateliers.  Ils sont répartis en 3 groupes de 8 adhérents maximum. Il est demandé d’arriver à 19 heures pour la préparation du poste de travail. Les cours démarrent à 19 h15 au plus tard.

CONDITIONS D’INSCRIPTION :

Le montant de l’inscription pour la saison 2017/2018 est de 150 € (cotisation qui  peut être revue annuellement) + le coût de l’adhésion à l’Association COTE 145 (5 €). Ce montant est défini à l’année et ne s’entend pas par atelier, les prix des ateliers pouvant varier selon le theme proposé.

Afin de faciliter le paiement des cours, il est proposé aux adhérents de les régler en établissant un ou plusieurs chèques (maximum 3) datés du jour de l’inscription. Ceci n’ouvre aucun droit à une demande de non encaissement d’un ou plusieurs chèques. Les chèques sont remis lors de l’inscription (ou réinscription) accompagnés de la fiche dûment remplie et signée. Ils seront encaissés dans le courant de l’année des activités en cours au début de chaque trimestre). Il ne sera, en aucun cas, procédé au remboursement des cours en cas d’absence ou d’interruption définitive de la part de l’adhérent. Les inscriptions intervenant en cours d’année ne seront acquises qu’après remise au responsable de la fiche d’inscription et du règlement dans la semaine qui suit, dans la mesure où les ateliers ne sont pas complets.  Après quoi le responsable  sera en droit de refuser l’accès à l’atelier. Ces cours sont ouverts uniquement aux adultes.
Chaque personne souhaitant s’inscrire à ce cours doit compléter une fiche d’inscription fournie par l’association. En cas de nombre de places insuffisantes, les personnes sont inscrites sur une liste d’attente et sont averties par téléphone ou par mail si une place se libère. Les places sont alors attribuées dans l’ordre de la liste d’attente.
L’inscription est réputée définitive uniquement à la réception du règlement intégral concernant la cotisation et le montant de l’activité accompagné de la fiche d’inscription signée et remplie.
Aucun démarchage, de quelque nature que ce soit, n’est autorisé au sein des ateliers sous peine d’exclusion définitive

DEROULEMENT DES ATELIERS

Toutes les informations nécessaires au bon déroulement des ateliers sont inscrites sur le bloc : cuisto145.blogspot.fr. Il reprend le thème de l’Atelier ainsi que la liste du matériel nécessaire à sa réalisation. En cas de manquement du matériel, l’adhérent doit le signaler afin que le responsable puisse pallier à son remplacement. Vous devez impérativement signaler votre présence à l’atelier (dernier délai le dimanche soir précédant le cours), en l’absence de mail, l’élève est considéré absent.

Pour infos : Pour maintenir la qualité de nos produits, nous sommes amenés à les acheter, nos achats doivent être faits le lundi matin précédant l’atelier
En cas de désistement d'un trop grand nombre de participants à un atelier, l'atelier sera susceptible d'être décalé sur accord des adhérents ou que les participants présents seront dispatchés à une autre date de manière exceptionnelle.
L’atelier est dit “terminé” lorsque le matériel de l’animateur et du responsable  a été débarrassé, répertorié et rangé.  

Chaque adhérent participe au nettoyage et au rangement du matériel, des ustensiles et des locaux après usage.

MATERIEL DE BASE


Fouet, maryse, spatule,  culs de poule, casserole, marmite, balance, mixer, couteau d’office, doseur, tamis, écumoire, économe, torchons (un pour la vaisselle, un pour les mains). Chaque adhérent est responsable de son matériel. Il est demandé également de prévoir des récipients pour ramener les mets préparés pendant l’atelier.

Un tablier de cuisine est remis à chaque adhérent au démarrage, il est rendu à la fin de l’année (si ce n’est le cas, un remboursement intégral du materiel endommagé ou non restitué sera demandé). Ce remboursement sera demandé par lettre ou courriel et émis par le conseil d’administration qui précisera les circonstances de la constatation et les dommages constatés.   L’adhérent est responsable de son nettoyage en matière d’hygiène.

DROIT A L’IMAGE ET PROTECTION DE LA VIE PRIVEE

“Le droit d'une personne sur son image est protégé en tant qu'attribut de sa personnalité. Toute personne, célèbre ou anonyme, peut s'opposer à l'utilisation de son image sans son autorisation, sauf exceptions. En cas de non-respect de ce principe, la personne peut obtenir réparation du préjudice subi auprès des tribunaux.”
Pendant les ateliers, des photos sont prises, elles sont susceptibles d’être reproduites sur le support suivant : diffusion sur le site blog intitule : cuisto145.blogspot.fr.. Une demande d’autorisation d’utilisation de l’image d’une personne vous sera remise. En cas de refus d’un adhérent, les photos le ou la représentant lors de cette activité ne seront pas publiées.

PARTICIPATION AUX FETES AU SEIN DES DIFFERENTES SECTIONS

La convivialité au sein des sections est vivement souhaitée. Elle participe au renforcement des liens entre les membres. La participation de la section “CUISINE” peut être sollicitée par l’Association COTE 145 lors des festivités qu’elle organise. Il peut donc  vous être demandé de participer à leur préparation (confection de mises en bouche…….), et ce en dehors des horaires habituels des ateliers, le tout dans le but d’augmenter le budget de la section et  de permettre ainsi  la réalisation de menus plus sophistiqués.

Lu et approuvé le présent règlement La responsable
 Date et signature (nom Prénom)
Viviane KUKULA