TERRINE DE FOIE GRAS AU SAUTERNES

 

A la demande de ma fille (LAETITIA)  je mets sur le blog cette recette que j'avais apprise au cours d'un atelier de cuisine professionnel. (cliquez sur le lien) 

PASSEZ DE BONNES FETES DE FIN D'ANNEE et PRENEZ SOIN DE VOUS 

https://drive.google.com/file/d/197z3xZpIDmiabMSu0gWpn3YWq--gaFaJ/view?usp=sharin

TECHNIQUE : DOMMENT DEVEINER UN LOBE DE FOIE GRAS  

https://youtu.be/uzsCb6EG2cA

PAIN COCOTTE

COUCOU me revoilà
En cette période de crise COVID19 où l'on doit se confiner, j'ai trouvé sur INTERNET une recette de pain COCOTTE cuit au four , je l'ai testée hier : IMPEC..

vous avez une cocotte qui va au four, type le creuset, génial